Nyhetsbrev
Pinot noir - en lättviktare med pondus
Pinot noir. Denna enormt älskade men oerhört kluriga druva. Svårodlad och bångstyrig som få ger den vinbonden extremt stora utmaningar men rätt behandlad i vingård och vineri uppstår ren och skär magi.
Spännande druva med lång historia
Pinot noir är en av de druvor vi har odlat längst i världen vilket egentligen är lite märkligt – den är nämligen en av de absolut svåraste att bemästra i vingårdarna.
Modern variation på kalkon – och en trestegsraket
Smakrika nudlar, helstekt kalkon med libanesisk touch, timjandoftande pasta eller kanske en pokébowl - den här gången bjuder vi på inspiration som både mättar och är hälsosam. Serveras med fördel med något gott i glaset.