Välkommen till Vinlistan

Vinlistan är ett inspirerande digitalt nyhetsbrev som ges ut av Domaine Wines. Som gratis-prenumerant får du goda råd om mat och vin från oss. Vårt digitala nyhetsbrev innehåller vintips, inspiration och kunskap om vinregioner, vinstilar och en hel massa annat intressant på tema vin. Vi har även nya recept som matchas till vinerna varje månad. Vår ambition är att vara en källa till inspiration för dig som vill få tips om goda viner och lära dig mer om vin. Välkommen till Vinlistan!


Topp 3 favoriter just nu

Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, eller som aperitif. Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.


italien-spritz-trendar

Italien - Spritz trendar

Aperitivo Spritz har fått ett uppsving de senaste åren. Den trendar på nästan varje uteservering både i Sverige och sitt hemland Italien – kanske på grund av sin vackra färg och söta smak. Men har du provat den röda?
Läs mer »

bitter-varfor-finns-stilen

Bitter, varför finns stilen?

Varför är smaken ”bitter” så svår att tycka om och vad kan den egentligen tillföra i en dryck? Våra instinkter säger åt oss att undvika den – men här lär vi oss några knep för att uppskatta denna avancerade smaksättare.
Läs mer »

richard-juhlin-ikonen-gor-alkoholfritt-vin

Richard Juhlin – ikonen gör alkoholfritt vin

Är det en vinexpert man bör känna till så är det vår svenska stolthet Richard Juhlin. Han har inte bara ett fantastiskt doftsinne och en talang för att sätta ord på vinernas karaktär, utan dessutom ett fotografiskt doftminne.
Läs mer »

varfor-valja-alkoholfritt-vin-istallet-for-vatten

Varför välja alkoholfritt vin istället för vatten?

Självklart går det finfint att njuta av vårt formidabla svenska vatten till maten eller lyxa till det och soda-streama dito. Men ibland känns det lite själlöst, speciellt när alla övriga kring bordet njuter av något gott vin.
Läs mer »

Pinsa med topping - 2 sorter

recept

Pinsa är som ett kärleksbarn mellan pizza och focaccia. Ett lite fluffigt seg-frasigt bröd som du toppar med allt som du tycker är gott. När …

Till receptet »

Plåtmat - Smashad parmesanrostad potatis

recept

Har du kokt potatis, lite lök, några tomater samt rester av ost i kylen? Då kan du skratta dig lycklig för då kan du göra …

Till receptet »
inte-maste-du-dricka-champagne-pa-nyar
Inte måste du dricka champagne på nyår!

Det finns en massa goda alternativ på dryckjom till nyårsfirandet om den näst intill obligatoriska champagnen...
Läs mer »

viner-i-varldsklass
Viner i världsklass

I undersköna Italien har det kulinariska huvudrollen. Landet är inte bara andlöst vackert, utan bjuder även på ett kök av guds...
Läs mer »

ripasso-en-gemytlig-vinstil
Ripasso – en gemytlig vinstil

Amarone är ett vin som vi svenskar har tagit till hjärtat ordentligt. Kanske för att de passar extra väl in på bordet...
Läs mer »

struktur-i-norra-spanien
Struktur i norra Spanien

Spanien är ett av världens största vinländer både till kvantitet och kvalitet. Faktum är att ur en synvinkel är landet störst...
Läs mer »