Välkommen till Vinlistan

Vinlistan är ett inspirerande digitalt nyhetsbrev som ges ut av Domaine Wines. Som gratis-prenumerant får du goda råd om mat och vin från oss. Vårt digitala nyhetsbrev innehåller vintips, inspiration och kunskap om vinregioner, vinstilar och en hel massa annat intressant på tema vin. Vi har även nya recept som matchas till vinerna varje månad. Vår ambition är att vara en källa till inspiration för dig som vill få tips om goda viner och lära dig mer om vin. Välkommen till Vinlistan!


Topp 3 favoriter just nu

Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, eller som aperitif. Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.


orange-fargen-vi-har-kommit-att-alska

Orange – färgen vi har kommit att älska

Naturvin är det gamla sättet att göra viner, menar vissa. Andra menar att det är ett nytt påfund som har rötterna i Frankrike sedan 1960-talet. Termen i sig, naturvin, är även den svår att definiera. Det finns nämligen ingen övergripande certifiering eller organisation som avgör vad ett naturvin är. Vad vi kan konstatera är att trenden med naturvin är här för att stanna.
Läs mer »

rieslingdruvan-och-dess-stilar

Rieslingdruvan och dess stilar

Druvan riesling har högt anseende och trivs allra bäst i svala klimat. Rätt odlad och framställd ger druvan dock några av världens mest berömda, lagringsdugliga och komplexa viner. För att inte tala om hur magiskt smakrika och goda de är.
Läs mer »

vin-till-pasksillen

Vin till påsksillen?

Att servera vin med påskens inlagda sill kan verka utmanande för vissa, men är det verkligen så? Genom att välja ett vitt vin med bra syra och en aning sötma kan man skapa en harmonisk kombination som kompletterar sillens syrliga och söta karaktär perfekt. Utmana traditionen och upptäck nya smakupplevelser vid påskbordet.
Läs mer »

bitter-varfor-finns-stilen

Bitter, varför finns stilen?

Varför är smaken ”bitter” så svår att tycka om och vad kan den egentligen tillföra i en dryck? Våra instinkter säger åt oss att undvika den – men här lär vi oss några knep för att uppskatta denna avancerade smaksättare.
Läs mer »

3 sorters sill till påsk

recept

Dyk ner i påskens smakrika måltid med vår trio av sill: Vegetarisk tomat- och sherrysill, en wasabisill som bjuder på en kraftfull kick och Viktors …

Till receptet »

Pinsa med topping - 2 sorter

recept

Pinsa är som ett kärleksbarn mellan pizza och focaccia. Ett lite fluffigt seg-frasigt bröd som du toppar med allt som du tycker är gott. När …

Till receptet »
richard-juhlin-ikonen-gor-alkoholfritt-vin
Richard Juhlin – ikonen gör alkoholfritt vin

Är det en vinexpert man bör känna till så är det vår svenska stolthet Richard Juhlin. Han har inte bara...
Läs mer »

varfor-valja-alkoholfritt-vin-istallet-for-vatten
Varför välja alkoholfritt vin istället för vatten?

Självklart går det finfint att njuta av vårt formidabla svenska vatten till maten eller lyxa till...
Läs mer »

champagne-som-maltidsdryck
Champagne som måltidsdryck

Champagne. Detta ljuvliga vin som andas finess, flärd och som sveper in som en frisk fläkt av dekadens var än flaskan...
Läs mer »

inte-maste-du-dricka-champagne-pa-nyar
Inte måste du dricka champagne på nyår!

Det finns en massa goda alternativ på dryckjom till nyårsfirandet om den näst intill obligatoriska champagnen...
Läs mer »