se-intervjun-med-richard-juhlin

Se intervjun med Richard Juhlin

Klas Lindberg som driver Portal Restaurang i Stockholm intervjuar Richard Juhlin. Se intervjun här och ta del av Richards historia kring hans arbete med alkoholfritt.
Läs mer »»

nya-rosa-trender

Nya rosa trender

Med våren kommer roséviner. Och förhoppningsvis högre temperaturer och solsken.
Läs mer »»

languedoc-regionen-maten-och-vinerna

Languedoc – regionen, maten och vinerna

Languedoc i södra Frankrike är en del av Languedoc-Roussillon, som tack vare sin enorma yta utgör Frankrikes största vinområde.
Läs mer »»

omradet-valtellina-maten-vinet

Området Valtellina – maten & vinet

Följ med till Valtellina, smaka på områdets viner och härligt rustika mat.
Läs mer »»

Roffes bästa smörgåstårta (skaldjursfylld)

Spacer

Någon timma innan du skall servera får du göra det skojigaste. Dekorera! Jag älskar att dekorera alla sorters tårtor, och använder färska blommor, örter och blad. När det gäller smörgåstårtor är det ju juste om man får en liten aning om vad som är i tårtan genom att kika på garneringen. Grunden till receptet har jag snott från Roffe i Norrviken, all cred till honom!

Till receptet

Kyckling med skummad dragongrädde

kyckling-med-skummad-dragongradde

Kyckling med skummad dragongrädde, primörer med tryffel – MUMS! Kycklingen sitter ju som en smäck i vår när alla primörer börjar dyka upp.

Till receptet

Bi Bim Bap

Spacer

Gör din egen Bi Bim Bap – lätt som en plätt! Ta fram massor med skålar och gör den här lättlagade koreanska rätten med goda tillbehör.

Till receptet

TOPP 3 FAVORITER JUST NU

Spacer

Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, framför brasan eller på balkongen? Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.

Leth Duett Riesling Grüner Veltliner
Läs mer
Côté Mas Rosé Organic
Läs mer
ERNST Sauvignon Blanc Chardonnay
Läs mer
Godkännande av cookies
För att ge dig en bättre upplevelse på våra webbplatser använder vi cookies på din enhet och sparar ditt IP-nummer. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Om du inte godkänner eller vill ha mer information kan du läsa mer här.