Vinets Historia och Vinets Dag i januari
Vin har framställts i många tusen år. Faktum är att arkeologiska bevis styrker att vin framställdes 6 000 år f.Kr i lerkärl, så kallade amforor. Förmodligen har man dock odlat och framställt vin mycket längre än så, kanske till och med ända tillbaka till när vi människor blev bofasta.
Läs mer
»»
Hur ser en helt vanlig dag ut i en champagneexperts liv?
Var kommer intresset ifrån och hur i hela friden kan man hålla reda på smaker och dofter på allt man provar? För att få svar på det här och lite till samtalade jag med Richard Juhlin, världens främste champagneexpert. Han var på väg hem från Arlanda via Norge och Schweiz och jag satt i mitt kök.
Läs mer
»»
Sol & värme i mörka, blöta och gråa tider
Det kanske känns lite konstigt för dig att läsa om värme och sol, nu när vi går mot mörka, blöta och gråa tider här i Sverige. Men på andra sidan jordklotet, närmare bestämt i Australien börjar det närma sig sommar.
Läs mer
»»
Har du satt Jerez på din bucketlista än?
Om inte så är det dags. I de flesta av Spaniens vinregioner producerar man söta viner, men på den svenska marknaden känner vi nog mest till sherryn, ett starkvin som tillverkas i södra Spanien runt städerna Jerez, El Puerto de Santa Maria och Sanlucar de Barrameda.
Läs mer
»»
Vegetariska kåldolmar
Njut av italienska smaker med våra svamp- och grönsaksfyllda kåldolmar. Serveras med en rik tomatsås och krämig risotto – gärna tillsammans med ett mousserande vin.
Till receptetTilltugg till mousserande
Till Richard Juhlins goda drycker serverar du med fördel läckra snittar som tilltugg. Lätt att göra och inte så dyrt. Här bjuder vi på just det. Gott till fest och kalas.
Till receptetTOPP 3 FAVORITER JUST NU
Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, framför brasan eller på balkongen? Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.
Vill du få härliga recept, våra senaste tips och vinkunskap rakt ned i inboxen? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev.
Välkommen till Vinlistan!
Vänligen bekräfta att du vill prenumerera på vårt nyhetsbrev genom att klicka på länken i det mejl som vi nu skickat till dig.