Hållbarhet på allas läppar
Du har säkert hört talas om ekologiskt och biodynamiskt när det handlar om vin. Nu är det dags att ta en titt på nästa steg: Hållbarhet.
Läs mer
»»
Italien – en vindjungel av druvor
Att Italien är ett avlångt och vidsträckt land det vet vi redan. Men att landet har en mängd olika inhemska druvor är nog en nyhet för många. Omkring 1000 sorter sägs det. Eller kanske mer.
Läs mer
»»
Hållbarhet i praktiken – smarriga matrester
Låt gamla parmesansmulor bli en riktigt god parmesankräm. Plocka även fram dina överblivna tomater och gör semitorkade tomater – himmelskt gott.
Läs mer
»»
Kungliga champagnen stolt guldvinnare!
Vi presenterar: Guldvinnare i kategorin Rosé Champagne, enligt Decanter 2019. Förlåt att vi skryter lite, men när man är kungligt stolt vill man ju berätta för sina vänner. Dig till exempel.
Läs mer
»»
Äppelpaj med knäcktopp
Med smak av äpple, ingefära och kardemumma. Så nära himmelriket du kan komma!
Till receptetMoules frites med pommes
Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Till receptetTOPP 3 FAVORITER JUST NU
Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, framför brasan eller på balkongen? Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.
