Välkommen till Vinlistan
Vinlistan är ett inspirerande digitalt nyhetsbrev som ges ut av Domaine Wines. Som gratis-prenumerant får du goda råd om mat och vin från oss. Vårt digitala nyhetsbrev innehåller vintips, inspiration och kunskap om vinregioner, vinstilar och en hel massa annat intressant på tema vin. Vi har även nya recept som matchas till vinerna varje månad. Vår ambition är att vara en källa till inspiration för dig som vill få tips om goda viner och lära dig mer om vin. Välkommen till Vinlistan!
Topp 3 favoriter just nu
Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, eller som aperitif. Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.
Österrikes framgångssaga
Österrike har en lång tradition att odla och framställa vin och vinrankan har odlats i landet åtminstone sedan 600-talet f.Kr. Vinnäringen blomstrade som mest på 800-talet e.Kr. under Karl den Store och i slutet av Medeltiden tog klostren och munkarna vid och bidrog med mycket kunskap och dokumentation.
Läs mer
»
Riesling klarar kraftfull mat
Riesling. Denna majestätiska druva som är så känd för sina lagringsdugliga, högkvalitativa viner. Kanske är vi allra mest bekanta med rieslingviner från södra Tyskland och från det franska, undersköna vindistriktet Alsace.
Läs mer
»
Hacks för att trolla fram perfekt kombination mellan hetta och rött vin
Detta med vin och mat i kombination. Idéer, tankar och åsikter finns det en uppsjö att ta del av. Kännare, tyckare och experter finns det en hel hoper av, kanske speciellt i sociala media.
Läs mer
»
Australien som vinland; South Australia
Australien är ett omåttligt populärt vinland och många har fallit för den direkta, generösa vinstilen. Ända fram till slutet av 1970-talet bestod produktionen dock mer av kvantitet än kvalitet och vidare var en stor andel starkvin.
Läs mer
»
Harriets bästa västerbottenspaj med vitlöksbaguette och och brynt vispat smör
Här bjuder vi på Harriets bästa paj med vitlöksdoftande baguette och en topping som inte går av för hackor. Lyxa till det med ett brynt …
Till receptet »
BBQ-glaze till kött & vego
Här får du recept på två stycken goda och chiliheta glaze med lite olika karaktär som passar till nöt, fågel och fisk. Glaze med rom …
Till receptet »Ljus rosé, trenden att servera rosé genomgående
Provence anses vara rosévinets vagga och det var ”de gamla” grekerna” som tog med sig vinet och...
Läs mer »
Rosé, ett bra alternativ som lyfter maten!
Intresset för rosévin är stort – och vi ser inte bara ljusa roséviner längre på hyllorna och i glasen, en...
Läs mer »
Prisvärdhet från södra Frankrike
Få länder har den ikonstatus som Frankrike har vad gäller vinproduktion och världsberömda viner. Många är de som...
Läs mer »
Merlot står bra ensam
Merlot. En av världens mest odlade blå druvor. Merlot är hyggligt tacksam att odla, ger förhållandevis stora skördar och mognar...
Läs mer »