Välkommen till Vinlistan
Vinlistan är ett inspirerande digitalt nyhetsbrev som ges ut av Domaine Wines. Som gratis-prenumerant får du goda råd om mat och vin från oss. Vårt digitala nyhetsbrev innehåller vintips, inspiration och kunskap om vinregioner, vinstilar och en hel massa annat intressant på tema vin. Vi har även nya recept som matchas till vinerna varje månad. Vår ambition är att vara en källa till inspiration för dig som vill få tips om goda viner och lära dig mer om vin. Välkommen till Vinlistan!
Topp 3 favoriter just nu
Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, eller som aperitif. Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.
Brödig champagne till toast och smörgåstårta
Champagne, precis som annat vin, är absolut inte enbart menat som aperitif och mingelbubblor till fest – även om detta naturligtvis är ett av användningsområdena för denna fantastiska dryck.
Läs mer
»
Historien om Guldkula Champagne
Håkan Guldkula är en driven dalmas som hunnit med en hel del. Han reste bland annat över till USA och gjorde stor karriär på Wall Street. Passionen för champagne har han alltid burit på och idén att starta ett eget champagnemärke fanns med honom tidigt.
Läs mer
»
Mys i novent-mulliga röda i sterinljusets sken
November. En månad då vi liksom lite osaligt går i väntans tider och längtar till december med allt detta mysiga – Advent, Lucia, Jul och Nyår. Kanske är november något av en mellanmånad men ändå inte? Här hinner vi istället ladda upp inför alla dessa högtider och njuta av att det mörknar utanför fönstret.
Läs mer
»
Rioja trendar, igen
Rioja. Ett område som möjligen är Spaniens mest kända med sina klassiska, lagrade, rustika viner. I floden Ebros övre dalgång ligger denna ikoniska region, den första att (1991) uppgraderas från DO till den högre kvalitetsklassen. Rioja ligger inklämt mellan två bergskedjor, Sierra de Cantabria i norr och Sierra de la Demanda i söder.
Läs mer
»
Laxtårta de lux
Vacker som en dag, lätt att göra och obeskrivligt god. Det här är en lyxigare variant på Görans laxtårta som jag gjort sedan länge! Den …
Till receptet »
Krämig kladdkaka med chokladkolatäcke
Den här varianten av chokladkladdkaka är både enkel att göra och brukar skapa succé. Citrussalladen bryter av på ett perfekt sätt och blir dessutom en …
Till receptet »Choklad och vin i kombination
Choklad är inte bara underbart gott att matcha till vin. Denna goda och historiska konfektyr har faktiskt fler...
Läs mer »
Beställa vin från beställningssortimentet – 5 tips!
I Sverige har vi en fantastisk skattkista i beställningssortimentet som den med lite extra tid och...
Läs mer »
Champagne till vardagsmat
Det finns få viner som är så mytomspunna och upphaussande som vinerna från Champagne. Men man behöver inte alltid blåsa upp...
Läs mer »
Ett skepp kommer lastat med champagne
Det händer tyvärr att skepp förliser. Det händer också allt som oftast att de transporterat diverse varor...
Läs mer »