Välkommen till Vinlistan
Vinlistan är ett inspirerande digitalt nyhetsbrev som ges ut av Domaine Wines. Som gratis-prenumerant får du goda råd om mat och vin från oss. Vårt digitala nyhetsbrev innehåller vintips, inspiration och kunskap om vinregioner, vinstilar och en hel massa annat intressant på tema vin. Vi har även nya recept som matchas till vinerna varje månad. Vår ambition är att vara en källa till inspiration för dig som vill få tips om goda viner och lära dig mer om vin. Välkommen till Vinlistan!
Topp 3 favoriter just nu
Vinvärlden får besök av spännande nykomlingar hela tiden. Kanske är det dags för en ny favorit till middagen, eller som aperitif. Ta en titt på dessa viner som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.
Hacks för att trolla fram perfekt kombination mellan hetta och rött vin
Detta med vin och mat i kombination. Idéer, tankar och åsikter finns det en uppsjö att ta del av. Kännare, tyckare och experter finns det en hel hoper av, kanske speciellt i sociala media.
Läs mer
»
Australien som vinland; South Australia
Australien är ett omåttligt populärt vinland och många har fallit för den direkta, generösa vinstilen. Ända fram till slutet av 1970-talet bestod produktionen dock mer av kvantitet än kvalitet och vidare var en stor andel starkvin.
Läs mer
»
Ljus rosé, trenden att servera rosé genomgående
Provence anses vara rosévinets vagga och det var ”de gamla” grekerna” som tog med sig vinet och kunskapen att göra vin hit till södra Frankrike. I Grekland var det på den här tiden inte ”fint” med mörka, täta viner utan vinerna var transparenta och eleganta.
Läs mer
»
Rosé, ett bra alternativ som lyfter maten!
Intresset för rosévin är stort – och vi ser inte bara ljusa roséviner längre på hyllorna och i glasen, en trend som annars hållit i sig ett bra tag. Idag njuter både ögat och gommen istället av alla de vackra nyanser av rosa – lökskal, lax, bubbelgum, körsbär och mycket mer.
Läs mer
»
BBQ-glaze till kött & vego
Här får du recept på två stycken goda och chiliheta glaze med lite olika karaktär som passar till nöt, fågel och fisk. Glaze med rom …
Till receptet »
Laxsallad med jordgubbar och god dressing
Njut av en laxsallad som doftar sommar. Med fördel serveras Anettes laxsallad i bersån eller på annan uteplats, lika god året om men absolut bäst …
Till receptet »Merlot står bra ensam
Merlot. En av världens mest odlade blå druvor. Merlot är hyggligt tacksam att odla, ger förhållandevis stora skördar och mognar...
Läs mer »
Prisvärdhet från södra Frankrike
Få länder har den ikonstatus som Frankrike har vad gäller vinproduktion och världsberömda viner. Många är de som...
Läs mer »
Vinets Antagonister
Detta med att kombinera mat och vin behöver inte gå överstyr och bli överdrivet tekniskt eller svårt. Man gillar vad man gillar...
Läs mer »
10 år på hyllan. Hur känns det? Vi frågar Ernst
ERNST röda vin har funnits i över 10 år på Systembolaget och vi passar på att fråga Ernst Kirchsteiger...
Läs mer »