Nyhetsbrev
Eko-, bio- och naturvin. Vad är skillnaden?
Det kan bli förvirrande med många olika termer som används för att beskriva hållbara viner, vad är egentligen vad när det gäller eko- bio- och naturvin? Vi förklarar.
Amerikas västkust – balans mellan sol och svalka
När man talar om amerikanska viner är det svårt att inte börja med Kalifornien, en solig stat som dessutom gränsar till ett stort hav med glittrande vattenmassor som påverkar klimatet stort. Läs om The Sunshine State och vinregionerna Oregon och Washington State.
Prissänkta viner på Systembolaget från september 2025
Vinlistans redaktion tipsar om några viner från vårt sortiment som nu i september har prissänkts.
Tarte Tatin med rödbetor, rödlök och timjan
En snabb och supergod tarte med tunt skivade rödbetor, rödlök och timjan. Toppa med den ost du gillar, jag använde fårost men det blir minst lika gott med mozzarella eller chèvre. Tarten passar som förrätt eller som tillbehör till rökt eller grillad fisk.
Clam chowder
Detta är en amerikansk tjock soppa, nästan på gränsen till en gryta. Den kan vara antingen tomatbaserad eller som i detta fall mjölkbaserad men den innehåller alltid någon sorts musslor, fisk och bacon.