Nyhetsbrev
Vit månad – alkoholfritt på det nya året
Januari. En månad att smälta mängder av intryck från julfirande, nyårskalasande och trettonhelgsfestande. För kontemplation och återhållsamhet. En månad vi gärna sparar in lite på utgifterna efter storhelgernas utsvävningar.
Vinets Historia och Vinets Dag i januari
Vin har framställts i många tusen år. Faktum är att arkeologiska bevis styrker att vin framställdes 6 000 år f.Kr i lerkärl, så kallade amforor. Förmodligen har man dock odlat och framställt vin mycket längre än så, kanske till och med ända tillbaka till när vi människor blev bofasta.
Vegetariska kåldolmar
Njut av italienska smaker med våra svamp- och grönsaksfyllda kåldolmar. Serveras med en rik tomatsås och krämig risotto – gärna tillsammans med ett mousserande vin.
