inspiration – Fest
Skaldjur och vin i perfekt samspel
Skaldjur och vin handlar ofta mindre om kraft och mer om precision. En nykokt havskräfta med dill, citron och lite...
Läs
mer »»
Augustikvällar med kräftor
Kräftor är ett av de mest vinvänliga inslagen på sensommaren, men valet av vin avgörs ofta lika mycket av tillbehören som...
Läs
mer »»
Tid att njuta – enkelt eller lyxigt
Sommaren har ett eget tempo. Glasen fylls lite långsammare, skuggorna blir längre och kvällarna vill aldrig ta...
Läs
mer »»
Midsommar är som gjort för bubbel
Det finns något underbart dekadent och lovande i ljudet av en kork som lämnar flaskan. Kanske poppas det precis när...
Läs
mer »»
SOMMARTIPS – med svalka, frisk syra och smakrikedom
När den efterlängtade sommaren äntligen nalkas och allt är intensivt, mättat grönt och skönt...
Läs
mer »»
Primörer och riesling – En match made in heaven
Rieslingviner finns i en uppsjö av stilar och ibland kan det vara klurigt att veta vilken sockerhalt...
Läs
mer »»