Vilket glas?

Vilket glas är bäst till vitt vin och vilket är bäst till rött? Den viktigaste grundprincipen är att inte göra det för komplicerat. Vin ska vara en njutning och en upplevelse att dela med andra.

När det kommer till rött vin är det vår varmaste rekommendation att investera i åtminstone två olika typer av glas, gärna tre. För dina vita viner är vårt tips att starta med ett bra all-roundglas och sen utforska vidare. Helst ska vinglas vara gjorda av tunt glas. Allra bäst för upplevelsen är kristallglas. Vi rekommenderar vinglas från Riedel och här kommer tips på bra glas att starta upp din samling med.

Riedel Veritas Cabernet/Merlot 
Cabernetglaset är designat för att mildra strävhet och bitterhet i vin. Formen på glaset, med en stor generös kupa, som inte smalnar av för mycket mot öppningen är avgörande för att lyfta fram fruktsötma och dämpa aggressiva syror. Passar utomordentligt för Bordeaux (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) samt unga, sträva cabernet/merlot viner från både nya och gamla världen. 

Rekommenderat till: Bordeaux (red), cabernet franc, cabernet sauvignon och merlot.

Höjd: 235 mm
Volym: 62 cl
Diameter: 95 mm 
 
Riedel Veritas Riesling/Zinfandel
Eftersom det här vinglaset passar både till vita och röda viner är det en perfekt början på en Riedelglassamling. Det passar utmärkt till vita viner med krispiga syror och yppig fruktighet. Kupans långsmala form och lite mer slutna öppning tar fram en generös frukt och balanserar de ofta påtagliga syrorna i vita viner som är gjorda av följande druvor: riesling, grüner veltliner, sauvignon blanc och chenin blanc.

Som rödvinsglas passar det perfekt för rödvin med bra syra och balanserade tanniner som i viner från Chianti (sangiovesedruvan) och druvan zinfandel, sangiovese och primitivo.
 
Höjd: 235 mm
Volym: 40 cl
Diameter: 82 mm 
 
Riedel Veritas Old World Pinot Noir
Ett vinglas för röda viner med bra syra och moderata mängder tanniner. Glaset lyfter fram den rika frukten, balanserar den höga syran och dämpar tanninerna.  Kupan är vid nertill och relativt smal upptill vilket gör att den härliga syran och frukten lyfts fram i både doft och smak. Glaset är oumbärligt för älskare av röd Bourgogne, Barbaresco och Barolo (nebbiolodruvan).

Rekommenderat till: blauburgunder, pinot noir och pinot nero. 
 
Höjd:235 mm
Volym: 70 cl
Diameter: 108 mm 
 
Riedel Veritas Ekfats Chardonnay
Chardonnay/Montrachetglaset passar utmärkt till ekfatslagrade chardonnayviner med lägre syra och fyllig, rund frukt. En lägre vinkupa med en vid öppning som i detta glas ger dessa viner maximala smak och doftaromer. Det här ett vinglas där man känner en stor skillnad mot att dricka ur ett vanligt glas. Perfekt också för viner som: Meursault - Montrachet - vit Bourgogne – Pouilly-Fuissé

Rekommenderat till: Burgundy (vitt), chardonnay (oaked), riesling (spätlese / late harvest dry).
 
Höjd:217 mm 
Volym: 62 cl  
Diameter: 108 cm

Man kan fråga sig varför vi angivit höjden på glasen? Är det viktigt för upplevelsen? Ja, när man diskat sina glas och ska ställa in dem i köksskåpet, då är det skönt att redan veta att de får plats på hyllan och hyllplan ej behöver monteras om hemma för att de nya glasen ska få plats.

Här kan du köpa Riedels vinglas

Lycka till med din vinglassamling!