ERNST- Höstmys, hantverk och smak i perfekt balans.

När löven skiftar färg och kvällarna blir mörkare handlar mycket om att hitta lugnet hemma med god mat, värme och tid tillsammans. Då passar det extra bra att hälla upp ett glas vin som speglar årstiden: fyllt av karaktär, balans och känsla. Med sina ekologiska viner bjuder ERNST in till just det, njutning i sin mest harmoniska form.

Viner med själ och integritet

Sedan starten för över tio år sedan har ERNST-vinerna stått för mer än bara smak. De är ett uttryck för Ernst Kirchsteigers filosofi om att skapa med hjärta, respekt för naturen och ett öga för helheten. I samarbete med skickliga vinmakare i Italien och Frankrike har två ekologiska viner tagits fram – var och en med sin egen personlighet, men med samma tydliga grund: kvalitet, hantverk och omtanke.

Kvalitet och omtanke

Det röda vinet, ERNST Ekologiska Toscana, är gjort på sangiovese och merlot från ekologiska odlingar i hjärtat av Toscana. Vinet har en vacker, djupröd färg och en elegant, kryddig smak med toner av fat, solmogna körsbär, plommon, örter och choklad. Den långa, balanserade eftersmaken bär på värme och fruktighet. Vinet passar utmärkt till mustiga rätter, som ankbröst med potatis- och getoststomp samt portvinssås.

Det är ett vin som förkroppsligar Ernsts egen livsfilosofi: ”I det enkla bor det vackra”

Det vita vinet i serien kommer från Languedoc-Roussillon i södra Frankrike, där solen och havsvinden ger druvorna friskhet och liv. Kombinationen av sauvignon blanc och chardonnay skapar ett vin som är ungdomligt, friskt och aromatiskt, med inslag av gröna äpplen, päron, vita vinbär, örter och citron.

Det passar lika bra som aperitif som till lättare rätter av fisk, skaldjur eller sallader med örtiga toner. Extra fint kommer vinets fräschör till sin rätt tillsammans med en rätt som fiskpaket med grönsaker och örter, där de friska citrusnoterna och den örtiga karaktären i vinet lyfter rätten till nya höjder. För den som vill förlänga sommarkänslan in i hösten är det ett självklart val. Friskt, balanserat och med en elegant rondör som gör det lätt att tycka om.

Tidlös smak, genuint uttryck

För Ernst Kirchsteiger handlar vin, precis som inredning och mat, om känsla och balans. ERNST-vinerna är skapade för att följa med genom årets säsonger, oavsett om det handlar om en stilla höstkväll, en middag med vänner eller en stund för sig själv.

Två viner, två uttryck men samma själ: ekologiskt, noggrant och med hjärtat på rätt plats.

Produktinformation

ERNST Ekologiska Toscana
SB Artikelnummer: 79635
Pris: 99 kr
Alkoholhalt: 13,5 %
Ursprung: Italien
Volym: 750 ml

Hitta ERNST Ekologiska Toscana på Systembolaget här.

ERNST Ekologiska Sauvignon Blanc & Chardonnay
Artikelnummer: 78659
Pris: 99 kr
Alkoholhalt: 12,5 %
Ursprung: Frankrike
Volym: 750 ml

Hitta ERNST Ekologiska Sauvignon Blanc Chardonnay på Systembolaget här.

Fotograf: Cecilia Möller Kirchsteiger