La Bestia Governo Rosso Toscano - Sveriges bäst säljande Governo
La Bestia Governo Rosso Toscano är ett av Sveriges mest populära italienska viner, mustigt, smakrikt och fullt av toskansk charm. Vinet är gjort med den historiska Governo-metoden, en traditionell teknik som ger extra fyllighet, rundhet och smakdjup.
Smakprofil
Ett mustigt och kryddigt rött vin med inslag av solmogna körsbär, plommon, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad, fruktsöt och balanserad med en lång, rund avslutning och silkiga tanniner.
Serveras till grillat lamm- eller nötkött, charkuterier eller lagrade hårdostar. Passar också till hemgjorda hamburgare, bolognese eller en rustik köttbit med klyftpotatis.
Vad är Governo?
Först gör man ett ”vanligt” sangiovese-vin. I slutet av jäsningen tillsätts colorino-druvor som torkat direkt på rankan och tappat cirka 30 % av sin druvjuice. De torkade druvorna startar en andra jäsning, vilket ger ett vin med mer kraft, fyllighet och längd. Därefter lagras vinet på ekfat innan buteljering, för en perfekt balans mellan frukt och krydda.
Toscana i våra hjärtan
Toscana är sinnebilden av Italien, böljande vinfält och pittoreska byar där trattorior serverar fantastisk kvalitet av pasta, charkuterier och ostar. Med La Bestia Governo Rosso Toscano får du en smak av Toscana direkt hem till ditt bord, ett vin som andas tradition, passion och ursprung.
Produktinformation
Artikelnummer: 72526
Typ: Rött vin
Druvor: Sangiovese och colorino.
Alkoholhalt: 14%
Pris: 109 kr
Visste du att La Bestia även finns som vitt vin?
La Bestia Sangiovese Bianco är ett unikt vitt vin gjort på den blå druvan sangiovese, något som är mycket ovanligt i Toscana. Genom att pressa druvorna utan skalkontakt får man en ljus druvmust med frisk fruktighet och elegans. Smaken bjuder på päron, gröna äpplen, lime, apelsinblom och färska örter, ett balanserat, medelfylligt vin med toskansk karaktär. Serveras till rätter av fisk och ljust kött.
