Heidsieck & Co Edition Jönköping Brut - Legendarisk champagne med en fängslande historia
Från havets djup till eleganta glas – Heidsieck & Co Edition Jönköping är champagnen med en historia lika fascinerande som dess smak. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1785 har detta vin överlevt både tidens gång och havets kalla djup, för att idag avnjutas som en symbol för hantverkstradition och lyx.
Från ull till bubblor – Heidsieck & Co:s resa mot champagneframgång
Florens-Louis Heidsieck, en ung entreprenör från Westfalen, grundade 1785 champagnehuset Heidsieck & Co i Reims. Ursprungligen handlade Heidsieck med ull, men skiftade snart fokus till vin från Champagne-regionen. Heidsieck & Co blev kunglig hovleverantör till bland annat Preussens kung, tsar Nikolaj II och det tyska kejsardömet. Det sägs till och med att champagnen serverades ombord på fartyget Titanic den ödesdigra natten.
Skeppsvrakets skatt – Champagnen som överlevde djupet
Heidsieck & Co:s mest legendariska händelse inträffade 1916 när fraktfartyget Jönköping, lastat med 3 000 flaskor Heidsieck & Co Monopole, sänktes av en tysk ubåt utanför Åland. Flaskorna låg kvar på havets botten i över 80 år, tills en svensk ubåtsexpedition 1998 bärgade 2 400 flaskor av årgång 1907 från vraket. Vinet visade sig vara anmärkningsvärt välbevarat och såldes senare på auktion. År 2010 hittades ytterligare 200 flaskor, över 200 år gamla. För att hedra denna fascinerande historia lanserade Heidsieck & Co år 2017 en specialutgåva kallad Edition Jönköping, inspirerad av de återfunna flaskorna.
Ett vin med historiska inslag
Heidsieck & Co Edition Jönköping Brut är ett mousserande vin gjort på traditionell metod, som är typiskt för området Champagne, med 70% pinot noir och 30% chardonnay. Vinet lagras i minst 36 månader och har en väl avvägd balans mellan elegans, komplexitet och en fruktig fräschör med inslag av röda äpplen, hasselnötter, brioche och frisk citrus. Serveras vid 8–10°C till skaldjur, ljust kött, smakrika fiskrätter eller som aperitif. Passar även till fetare tilltugg och smårätter som till exempel toast skagen.
Produktfakta
Artikelnummer: 55242
Typ: Champagne
Druvor: Pinot noir och chardonnay
Alkoholhalt: 12,5 %
Volym: 750 ml
Pris: 329 kr
Hitta Heidsieck & Co Edition Jönköping Brut på Systembolaget.se
