Rioja trendar, igen
Rioja. Ett område som möjligen är Spaniens mest kända med sina klassiska, lagrade, rustika viner. I floden Ebros övre dalgång ligger denna ikoniska region, den första att (1991) uppgraderas från DO till den högre kvalitetsklassen. Rioja ligger inklämt mellan två bergskedjor, Sierra de Cantabria i norr och Sierra de la Demanda i söder.
Vinerna härifrån har varit omåttligt populära i världen under många år och emellanåt trendat rejält. Stilen är lagrat utvecklad, örtig och vaniljdoftande och den aromatiska profilen har historiskt varit lättigenkännlig och tydlig. Idag har dock modernisering, EU-bidrag och föryngring även gett viner av modernare snitt vilket innebär tätare, mer fruktdrivna viner som inte lever på gamla meriter – med områdets traditionellt långa lagring på stora fat innan buteljering.
Tempranillo i tre underregioner till Rioja
Idag finns alltså båda stilar i Rioja och de samexisterar fint. Duvan för dagen är dock och förblir tempranillo men den ackompanjeras absolut som alltid av andra druvor som är godkända i området. Rioja delas även in i tre underregioner där stilarna också varierar något beroende på närhet till Atlantkusten eller inte, det sistnämnda ger då ett mer tydligt inlandsklimat vilket påverkar mognaden och druvorna och sedermera stilen på vinet. Området består av tre zoner: Rioja Alta och Rioja Alavesa ligger på något högre höjd och har ett svalare klimat som ger friskare druvor kapabla att ge viner med större elegans. Rioja Oriental, tidigare kallat Rioja Baja, i öster ligger lägre och har ett avsevärt varmare och torrare klimat, påverkat och modererat av Medelhavet. Druvorna härifrån kan mogna upp till sex veckor tidigare än i väst och vinerna är ofta alkoholrika och kraftiga.
Spanskt karaktärsstarkt
Generellt är riojavinerna dock fortfarande karaktärsstarka, väldigt spanskt robusta och lite busiga och burdusa vilket jag verkligen kan uppskatta. Stilarna varierar och här gäller det bara att hitta favoriter, eller kanske inse att man gillar alla stilar av Rioja, men kanske i olika kontext. Vinerna är utan undantag fantastisk matviner och måltidsdrycker och passar till väldigt mycket på tallriken. Har man svårt för att välja var man ska servera vinet till kan man alltid tänka på spanska, klassiska och traditionella maträtter. Salud!
