vinkunskap – Italien

ripasso-en-gemytlig-vinstil

Ripasso – en gemytlig vinstil

Amarone är ett vin som vi svenskar har tagit till hjärtat ordentligt. Kanske för att de passar extra väl in på bordet...
Läs mer »»

viner-i-varldsklass

Viner i världsklass

I undersköna Italien har det kulinariska huvudrollen. Landet är inte bara andlöst vackert, utan bjuder även på ett kök av guds...
Läs mer »»

restips-italien-valdobbiadene

Restips Italien – Valdobbiadene

Dagslånga utflykter, vandringar och smakrika traditioner – i Valdobbiadene hittar du vackra vingårdar och ändlösa vyer...
Läs mer »»

prosecco-vinlistan-reder-ut

Prosecco – Vinlistan reder ut

Vill du veta mer om det mest sålda mousserande vinet i världen? Den beryktade Proseccon kommer från ett område så...
Läs mer »»

guldkorn-i-vintermorkret

Guldkorn i vintermörkret

Vi tipsar om några guldkorn i vintermörkret. Ljuset börjar sakta återvända, och tar över från det slukande mörker vi varit...
Läs mer »»

extrem-vinodling-och-alpviner

Extrem vinodling och alpviner

Olika varianter av extrem vinodling går att finna i delar av vinvärlden med speciella förutsättningar. Odlingar på hög...
Läs mer »»

vackra-valpolicella

Vackra Valpolicella

Valpolicella, vinområdet i regionen Venetien, är så mycket mer än bara Amarone.
Läs mer »»

prosecco-har-blivit-rosa

Prosecco har blivit rosa

Prosecco fortsätter att vara bubblande, frisk och ljus. Och väldigt populär. Numera är den även rosa!
Läs mer »»

bella-italia

Bella Italia!

Att Italien är molto bella är vi alla överens om. Det är också kontrasternas land med stora skillnader mellan norr och söder.
Läs mer »»

vad-ar-en-supertoscanare

Vad är en Supertoscanare?

Ni har säkert hört och läst om Supertoscanare någon gång. Kanske till och med smakat. Men vad innebär termen?
Läs mer »»

spago-en-snackis

Spago - en snackis

Senaste heta trenden ”spago” har blivit lite av en snackis runt middagsborden. Men, vad är spago egentligen och var kommer det...
Läs mer »»

italien-en-vindjungel-av-druvor

Italien – en vindjungel av druvor

Att Italien är ett avlångt och vidsträckt land det vet vi redan. Men att landet har en mängd olika inhemska druvor...
Läs mer »»

ingen-torka-pa-torkade-druvor

Ingen torka på torkade druvor

De torkade druvorna, gjorda enligt appassimento-metoden, fortsätter att vara på allas läppar. Och i vinglas. Perfekt...
Läs mer »»

prosecco-omattligt-poppis

Prosecco - omåttligt poppis

Prosecco har tagit hela vinvärlden med storm. Det är idag världens mest exporterade mousserande vin. Men vet du vad det är...
Läs mer »»

toscana-regionen-som-har-allt

Toscana - regionen som har allt

Böljande vinfält, cypresser, pittoreska byar, bastflaskor och bistecca fiorentina. Toscana är både vackert, genuint...
Läs mer »»